کشت زعفران در گلخانه
دوشنبه، ۲۶ خرداد ۱۴۰۴
کشت هیدروپونیک یا ایروپونیک زعفران در گلخانه چند سالی است که در جهان از رونق بالایی برخوردار شده است. در کشورهای مختلف از روش کشت زعفران در گلخانه برای کاشت این گیاه گران قیمت و کاربردی استفاده می‌شود. به دلیل سازگاری این گیاه در گلخانه، می‌توان این طرح را در انواع گلخانه‌های کوچک و بزرگ پیاده‌سازی نمود. در این مقاله؛ به بررسی تخصصی روش کشت زعفران در گلخانه خواهیم پرداخت. اگر دلتان می‌خواهد تا با این روش ویژه بیشتر آشنا گردید؛ با ما همراه بمانید. شما میتوانید با کمک انجام این روش تخصصی، درآمد عالی از کشت زعفران به دست آورید.
معرفی گیاه زعفران
پیش از آموزش کشت زعفران در گلخانه تصمیم گرفتیم اندکی بیشتر شما عزیزان را با این گیاه پرطرفدار آشنا سازیم. زعفران یا همان کرکمیس به گویش قدیمی؛ نوعی ادویه پرطرفدار و دارویی پرخاصیت در جهان است. گیاهی از خانواده زنبقیان، بسیار معطر، خوش طعم و پرخاصیت می‌باشد. در مصرف دارویی، غذایی و غیره از آن کمک گرفته می‌شود.
زعفران برای رفع افسردگی یک گزینه عالی محسوب میگردد. امروزه در سرتاسر در جهان این گیاه شناخته شده و پرمصرف است. زعفران از قیمت بسیار بالایی برخوردار می‌باشد. بسیاری از گلخانه‌داران برای به دست آوردن درآمد بیشتر تصمیم به کاشت آن می‌گیرند. یکی از بهترین روش‌ها برای کشت آن؛ کاشت آن در داخل گلخانه است.
آیا در کشور عزیز ما امکان کاشت زعفران وجود دارد؟
زعفران گیاهی است که در نقاط بسیار مختلفی از جهان امکان کاشت و برداشت آن وجود دارد. کشور ما ایران نیز یکی از برترین تولید کنندگان زعفران درجه یک است. در استان‌های مختلفی نظیر خراسان عملیات کاشت زعفران در گلخانه، مزرعه و سبد انجام می‌گیرد. البته کاشت زعفران تنها محدود به استان خراسان نیست! در نقاط مختلف دیگری از کشور هم این کار انجام می‌گیرد. بنابراین؛ اینگونه می‌توان گفت که در کشور عزیزمان ایران امکان انجام این کار وجود دارد. برای آشنایی با کشت زعفران در گلخانه همراه ما باشید.
مزایای کاشت زعفران در گلخانه چیست؟
نمی‌توان زعفران را در مزرعه، گلخانه یا گلدان کاشت. بهترین شیوه کاشت آن که روشی جدید و کاربردی نیز می‌باشد، کاشت زعفران در گلخانه است. این کار دارای مزایایی به شرح زیر است؛
افزایش میزان بهره‌وری از زمین بخصوص زمینهای فقیر و کم آب
کنترل نمودن بهتر شرایط محیطی با در نظر گرفتن اقلیم مناسب زعفران
کاهش هزینه‌های نیروی کار با استفاده از ماشین آلات کشاورزی
صرفه‌جویی در زمان
کاهش آلودگی و بیماری‌ها
کنترل عوامل محیطی مانند دما، هوا، رطوبت و نور
کاهش هزینه‌های نیروی کار
صرفه جویی در مصرف آب. بخصوص بیشتر از آب باغات که در زمستان خزان میکند زعفران استفاده میکند. زیرا درختان میوه نیاز آبی آنها به حداقل میرسد.
بنابراین، استفاده از گلخانه‌ها برای کشت زعفران سراسر سود و منفعت می‌باشد. از طرفی، روشی جذاب‌تر از روش‌های سنتی شناخته شده است. برای خرید محصولات تخصصی در حوزه باغبانی مانند خاک و کود کافیست به سایت گلباران سبز مراجعه نمایید.
دو روش متداول کاشت زعفران در گلخانه
به طور کلی؛ برای کشت زعفران در گلخانه دو شیوه زیر وجود دارد؛
کاشت زعفران بدون خاک یا ایروپونیک
در این روش ویژه، ریشه‌های زعفران روی هوا قرار دارند. یعنی ریشه های پیاز در ته جعبه قرار دارد و سر آن به سمت بالا است. این روش به نسبت روش هیدروپونیک از بازدهی بیشتر برخوردار است. البته هزینه‌های این روش به نسبت روش هیدروپونیک اندکی بیشتر هستند. در این روش حتی یک قطره آب هم هدر نمی‌رود و در نتیجه در مصرف آب صرفه‌جویی عظیمی صورت می‌گیرد. برای انجام این روش نیاز به دانش بالا دارید. آبیاری در گلخانه صورت نمیگیرد فقط رطوبت بالا پیاز دارد استفاده می شود تا زمان گلدهی و تغذیه ای داده نمی شود.
عدم داشتن دانش و دست زدن به انجام این کار، موجب هدر رفتن سرمایه و زمان شما میگردد. با کمک مطالعه مراحلی که در ادامه بیان خواهیم نمود؛ میتوانید در زمینه کاشت زعفران در گلخانه موفق عمل کنید.
کاشت زعفران به روش خاکی
کشت خاکی یکی از روش‌های کشت گلخانه‌ای است. شما میتوانید با این روش کشت ویژه از هر هزار متر مربع، حدود یک‌کیلوگرم زعفران سرگل خشک شده به دست آورید. زمان تهیه پیاز زعفران در این روش باید در تیر و خرداد باشد و از پیازهای دو سه ساله استفاده شود معمولا این پیازها درگلدانهای کیسه پلاستیکی مشکی یا گلدانهای پلاستیکی سیاه کشت می شوند که دارای ابعادی در حدود دهانه 10 تا 15 سانت و به عمق 20 تا 25 سانتی متر و با عمق کاشت 12 سانت کشت میگردد ترکیب خاک زعفران یک نوع ترکیب خاک می باشد که باید مقدار رس آن دو برابر عناصر دیگر در نظر گرفته شود
مراحل مهم برای کاشت زعفران در گلخانه
مراحل این کار به ترتیب زیر می‌باشند؛
خرید پیاز زعفران مرغوب
پیاز زعفران مهم‌ترین عامل برای داشتن زعفران‌هایی باکیفیت است. بایستی عملیات خرید این محصول را از مرجع معتبری انجام دهید. پیازها باید با شرایط گلخانه شما کاملا سازگار باشند. پیاز مناسب باید بیش از 12 گرم و عاری از رگه‌های قهوه‌ای و سیاه باشد. البته هر چقدر وزن پیاز زعفران از 12 گرم بیشتر شود از عملکرد بیشتر محصول در واحد سطح برخوردار خواهید شد.
ضدعفونی کردن و فراهم نمودن امکان تهویه مناسب گلخانه
پیش از کشت زعفران، بایستی کل محیط را به صورت کامل ضدعفونی نمایید. با اینکار احتمال آلودگی و بیماری‌های خاص به حداقل میرسد. از طریق مجموعه گلباران سبز می‌توان عملیات خرید بهترین ضدعفونی کننده‌ها را انجام دهید.
نگهداری صحیح از پیازها
بایستی پیازهای گل زعفران را برای کشت زعفران در گلخانه در دمای خنک و محیط کاملا خشک نگهداری نمود. از سبدهای مشبک یا جعبه‌های تهویه‌دار می‌توان برای این کار کمک گرفت. این کار منجر به جلوگیری از پوسیدگی و آلودگی میگردد.
ضدعفونی نمودن پیازها و خاک
علاوه بر ضدعفونی کردن محیط باید مجدد عملیات ضدعفونی کردن پیازها و خاک را هم انجام داد، سپس در داخل بستر کشت اقدام به کاشت نمائید. شما میتوانید از انواع ضدعفونی‌کننده عالی طبیعی یا شیمیایی برای این کار کمک بگیرید.
قرار دادن پیازها بر روی طبقه‌ها
در کشت خاکی شما میتوانید پیازها را در گلدانهای پلاستیکی مستطیل شکل نیز کشت نمائید.
شما بایستی در مرحله بعد، اگر بخواهید در داخل گلدان بصورت خاکی کشت انجام دهید در مناطقی که امکان کاشت بدلیل بارانهای زیاد وجود ندارد میتوانید بصورت کشت خاکی اقدام نمائید.
نگهداری از پیازها پس از برداشت
پس از عملیات برداشت از پیازها به خوبی مراقبت نمایید. آنها را در محیطی مناسب با دمای ۱۵ تا ۲۰ درجه قرار دهید. در اواخر مردادماه و از شهریور ماه آبیاری انجام دهید هر 15 تا 20 روز یکبار و این کار ادامه یابد بعد از برداشت گل و از آخر فروردین آبیاری قطع تا اواخر مرداد.
آماده سازی سیستم مناسب
در کشت خاکی گلخانه ای به تغذیه مناسب پیاز زعفران توجه ویژه ای نمائید.
تهیه محلول مغذی
برای پرورش زعفران نیاز به آماده‌سازی یک محلول مغذی دارید. در این محلول باید آب، فسفر، نیتروژن، هیدروژن، منیزیم، پتاسیم و روی، وجود داشته باشد. شما میتوانید از محلول‌های آماده سایت گلباران سبز برای کشت زعفران در گلخانه کمک بگیرید. تغذیه تکمیلی زعفران کمک به افزایش بیشتر محصول زعفران شما خواهد شد.
تنظیم شرایط محیط
شما بایستی دما، رطوبت و غیره را در میزان مورد نیاز گیاه قرار دهید.
نتیجه‌گیری
اگر قصد کشت زعفران در گلخانه را دارید؛ بایستی با اصول و شرایط آن آشنا گردید. در این مقاله به بررسی دو روش کاربردی کاشت زعفران در محیط گلخانه پرداختیم. در صورت تمایل به انجام این کار و مشورت گرفتن میتوانید از تیم گلباران سبز کمک بگیرید. به کمک این مجموعه میتوانید زعفرانی باکیفیت را پرورش دهید.
برای هرگونه پرسش با کارشناسان ما در خصوص خاک مخصوص فضای سبز و یا جهت خرید خاک گل ، خاک و کود ، کود کامل ، خاک گلدان ، کمپوست چای و بهترین خاک برای کشت زعفران و محصولات دیگر برای مصرف در مزارع و باغهای خود و همچنین مشاوره در مورد کشاورزی و باغبانی، پیوند درختان و همچنین سمپاشی میتوانید از طریق ۰۲۱۸۸۷۱۰۰۰۵ - ۰۲۱۸۸۷۱۴۴۴۷ تماس بگیرید و یا به شماره ۰۹۱۹۶۸۸۴۰۹۸ در واتساپ پیام دهید تا پاسخ سوالات خود را دریافت کرده و راهنمایی مطلوبی به دست آورید.
